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          嘉賓簡介
          

          

          黃靜昆
          
黃靜昆

          

          2014年中國十大名廚之一 
          

          

          

          

          本期看點
          

          中秋時節，月圓之夜，拾一塊月餅，與家人分享，天倫之樂如此。近年來，滇式月餅漸漸打開市場， 被越來越多的消費者接受和喜愛。滇式月餅種類多元、口味多樣，最具代表性的當屬玫瑰云腿月餅。火腿的香氣弱化了墨紅玫瑰的澀味，玫瑰吸收了火腿的油脂，解膩又提香。
          

          

          

          

          

          


          

          


          

          

          

          

          


          

          



          

          

          








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