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          嘉賓簡介
          

          

          張玉珍
          
張玉珍

          

          山西省晉中市介休市妤珍滿江紅花饃店
          

          

          

          

          本期看點
          

          在很多人眼里，饅頭不過是一個可以飽餐的食物。但在山西，人們卻在饅頭上下起了功夫，成為人們寄予希望和祝福的美好事物。山西的大部分地區，都有著“年饃出籠年味濃”的說法。站在柴火灶前，掀開直徑近一米的大鍋蓋，白色的蒸汽升騰而起，面香氤氳開來，年的味道也隨之而來。
          

          

          

          

          

          


          

          


          

          

          

          

          


          

          



          

          

          








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