新華社華盛頓１１月２２日電 記者手記：美國感恩節(jié)　開門三件事

　　新華社記者徐劍梅　劉陽　孫丁

　　１１月第四個(gè)星期四是美國的感恩節(jié)。對美國千家萬戶來說，這是一個(gè)忙碌、快樂和溫暖的節(jié)日，有三件事大都會(huì)親力親為。

　　第一件，親友聚會(huì)，共同享用火雞大餐。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。每逢感恩節(jié)臨近，報(bào)紙、電視上各式各樣火雞菜譜爭奇斗艷：十種最古怪的火雞做法，怎樣做超辣火雞，剩火雞如何再利用等等，不一而足。

　　近日美國一些地區(qū)部分火雞制品因懷疑感染沙門氏菌被召回，如何安全地食用火雞成為一大話題。據(jù)美國國家火雞聯(lián)合會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，今年感恩節(jié)期間預(yù)計(jì)人們將吃掉４５００萬只火雞。

　　除了火雞大餐這道“主菜”，還有觀看梅西百貨年度大游行和美國全國橄欖球聯(lián)盟比賽等“傳統(tǒng)選項(xiàng)”。感恩節(jié)的餐桌布置對許多家庭來說，也是一件非常講究的事情。各種形狀的小南瓜和五顏六色的鮮花都屬于標(biāo)配。

　　第二件，血拼購物，開啟圣誕購物季。感恩節(jié)來臨之前，許多大型超市或商店紛紛刊登商品大幅降價(jià)的廣告或發(fā)放優(yōu)惠券，使出渾身解數(shù)吸引客源。感恩節(jié)次日就是美國著名的“黑色星期五”，很多商店延長營業(yè)時(shí)間，打折促銷手段層出不窮。

　　如今在美國，圣誕購物狂潮實(shí)際上在感恩節(jié)當(dāng)晚就開始了，大量美國人扶老攜幼全家出動(dòng)“買買買”，不少消費(fèi)者通宵達(dá)旦地排隊(duì)搶購特價(jià)商品。當(dāng)然，所謂物極必反，反感這種消費(fèi)主義侵占感恩節(jié)之夜的美國人也大有人在，甚至一些美國人專門把這一天設(shè)定為“不消費(fèi)日”加以抵制。

　　第三件，延續(xù)傳統(tǒng)，力行慈善。感恩節(jié)在美國也是慈善事業(yè)的大日子。報(bào)紙上不僅有火雞食譜、降價(jià)廣告，也有關(guān)于如何感恩他人、回饋社會(huì)的建議。一些城鎮(zhèn)舉行為慈善項(xiàng)目募捐的“火雞慢跑”，許多家庭或企業(yè)為貧困家庭準(zhǔn)備裝滿食物、水果和飲料的“感恩節(jié)慈善籃”。很多年輕人到慈善機(jī)構(gòu)設(shè)立的“慈善廚房”充當(dāng)志愿者，為無家可歸者準(zhǔn)備感恩節(jié)餐食并分發(fā)到他們手中。

　　雪中送炭，勝于錦上添花。據(jù)美國氣象部門預(yù)報(bào)，由于遭遇來自北極的寒冷氣流，此次將是美國東北部大部分地區(qū)２２年來最冷的感恩節(jié)。在這寒冷的日子，讓感恩節(jié)真正溫暖人心的，恐怕既不是火雞大餐，也不是血拼購物，而是小小一善。

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