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          情人節限定!日本拉面館推出松露巧克力拉面
          2018-02-08 06:45:41 來源: 新華網
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            情人節快到了,日本東京一家拉面館又推出巧克力拉面,今年還加了松露。黑暗料理還是獨特美味?試試才知道。

            拉面連鎖店“面屋武藏”已是第十年推出情人節限定的巧克力拉面。日本新聞網站“火箭新聞”記者前往面屋武藏濱松町店體驗今年新出的松露巧克力拉面,先在入口處自動售賣機點一份“加納蘸面”。顧名思義,這是一種添加了樂天加納巧克力的蘸面。

            服務員端上來兩個碗,一碗面,一碗蘸湯。拉面拌了松露油,還撒了松露屑,散發著獨特的香味,面上鋪著幾塊以橙汁、中式叉燒醬和胡椒燉制而成的鴨肉,還配了一些茴香、法國香菜和小西紅柿。蘸湯看起來像一杯拉花咖啡,其實主料是牛肉清湯混合加納牛奶巧克力、胡蘿卜、洋蔥和茴香燉的湯,上面鋪著一層混著海藻湯打出來的奶泡,最后用牛奶巧克力粉拉花。

            蘸著湯吃拉面,記者愉快地吃完了。令他們印象深刻的是,很容易嘗出湯中甜甜的牛奶巧克力味,又不會掩蓋牛肉湯的肉味。

            一份松露巧克力拉面1100日元(約合63元人民幣),只供應至本月14日。(黃敏)【新華社微特稿】

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