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          2021 02/ 05 14:28:36
          來源:新華社

          貴州黃粑火了!是什么?咋做的?

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            春節臨近,貴州省余慶縣的傳統食品加工廠生意紅火,工人們加緊趕制黃粑供應節日市場。黃粑以糯米、黃豆、紅糖等為原料,經過蒸熟、揉捻、制條、粽葉包裹等工序制作。黃粑是貴州群眾過年的傳統食品,可蒸、可炸、可烤做法多樣,糯香、甜香、竹香滋味悠長。

            記者:崔曉強

            報道員:王永娟、龍潔

            新華社音視頻部制作

          【糾錯】 【責任編輯:張亞娟 】
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